Vor Weihnachten häufen sich die Termine, Einladungen und Treffen. Dann als Gast mit leeren Händen dastehen, ist eine unangenehme Situation. Doch gerade in Zeiten, in denen Minimalismus und Nachhaltigkeit auf dem Vormarsch sind, fiel es mir immer schwerer ein kleines Mitbringsel zu finden.

Keinen Müll verschenken

Bei der Auswahl ist es mir wichtig, dem Beschenkten keinen Müll zu schenken. Weder mit der Verpackung, noch mit dem Inhalt. Denn wenn wir ehrlich sind, haben die Meisten eine ganze Kiste mit netten Kleinigkeiten. Die sind zu Schade zum Wegwerfen, müssen aber ständig abgestaubt werden und irgendwie belasten sie auch die Besitzer.

Ausweg aus dem Dilemma

Ich verschenke seit ein paar Jahren am liebsten Dinge, die sich verbrauchen. Das hat den unschlagbaren Vorteil, dass ich dem Beschenkten eine Freude machen kann, aber nach einer gewissen Zeit ist das Geschenk auch wieder weg. Und falls das Feedback gut ist, habe ich auch gleich eine Idee für das nächste Mal.

Und was verschenke ich so?

Ich habe mich dieses Jahr für Kaffeepralinen entschieden. Die bestehen aus weißer und dunkler Schokolade und einem kleinen Extra. Sind superschnell gemacht und meistens noch schneller gegessen. Kleiner Fun Fact am Rande, für die Fotos hatte ich Begleitschutz. Der Herr des Hauses wollte sich schon während des Shootings die ersten Pralinen stibitzen.

Kleiner Extratipp für Low Waste

Damit ich mit meinem Geschenk nicht noch mehr Verpackungsmüll erzeuge, schaue ich schon beim Einkaufen im Supermarkt nach schönen Marmeladengläsern. Nach dem Spülen musst du nur noch das Etikett entfernen und man hat eine super Verpackung für Lebensmittel. Oder man packt ein paar Weihnachtsplätzchen ins Glas. Das spart die Plastiktüte 😉

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Dann bleibt mir nur noch Dir, viel Spass beim Rühren und wundervolle Weihnachten zu wünschen. Lasst es Dir gutgehen und komm gut ins neue Jahr. Und falls ich Langeweile haben sollte, dann melde ich mich vielleicht noch mal ~ zwischen den Jahren ~ #guterWitz

Also macht es gut und wir hören voneinander 😉

Liebe Grüße

Katrin

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Weihnachtliche Traditionen

Da ich aber mit meinem Beitrag auch beim Bloggerevent von Sellenfutter teilnehmen möchte, gehört es dazu, dass ich Euch etwas über Traditionen erzähle. Eine meiner Lieblingstraditionen stammt noch aus meiner Kinderzeit. Meine Eltern habe immer den Tannenbaum gemeinsam geschmückt. Ich durfte dann ab Mittags nicht mehr ins Wohnzimmer. Aber das war absolut okay für mich, weil ich wusste das sich hinter dieser Tür der Raum in ein Weihnachtswunderland verwandelt. Und Abends im Dunklen ist dann die Tür aufgegangen und das Wohnzimmer wird nur vom glänzenden Tannenbaum erleuchtet. Für mich hat diese Ritual so etwas besonderes und zauberhaftes, dass ich mir das bis heute bewahrt habe.

Und die Plätzchen? – Für Mich Pfeffernüsse!

Bei uns hat jedes Familienmitglied so seine Lieblinge. Mein Vater wünscht sich immer Zimtsterne, mein Mann etwas mit Geele und meine Mutter, dass sie nicht die Zimtsterne für Papa backen muss 😉
Meine Lieblingsplätzchen werden nach einem Familienrezept gebacken und sind auch nur was für gute Zähne. Also Achtung, diese Plätzchen haben aber so gar keine Ähnlichkeit mit den Pfeffernüssen, die man im Geschäft kaufen kann.

Geschenk für meinen Papa (noch eine Tradition)

Und zum Abschluss habe ich noch eine eher neue Tradition bei uns, dass Geschenk für meinen Papa. Ich weiß ja nicht wie das so mit Euren Vätern ist … ich hab mir immer schwer getan das passende für ihn zu finden. Doch irgendwann kam mir die Idee mit der ich viele Jahre Geschenke bestreiten kann. Mein Vater sammelt Modelleisenbahnen und da diese recht wervoll sind werden zum Großteil lichtgeschützt in Kisten gelagert. Doch einmal im Jahr wird eine Lok oder ein Waggon für ein Fotoshooting ins Rampemlicht gezerrt und mein Vater bekommt dann das dazugehörige Bild.

So, dann bleibt mir nur euch frohes Backen und eine schöne Adventszeit zu wünschen. Hier geht es die Tage mit einem DIY-Tutorial weiter. Und schaut doch mal bei Susinäht vorbei … da gibt es jeden Tag mindestens ein neues DIY Türchen.

Liebe Grüße

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Und warum jetzt Kochbuch 2.0? Auf meiner 55 Dinge Liste stand auch ein Kochbuch. Schon seit einiger Zeit nervt mich meine lose Rezeptsammlung und es musste dringend eine neue Lösung her.Erste Idee einen schönen Ordner mit A5 ausdrucken. aber die große Preisfrage, welcher Drucker? Tintenstrahl- oder Laserdrucker? Folie? Ja oder Nein? Irgendwie fand ich das alles zu kompliziert. Und dann kam die Idee! Kochbuch 2.0 … Was?Genau ein digitales Kochbuch. Meine Rezepte werden in ein schönes Word-Dokument übertragen. Davon wird ein Screenshot gemacht und der wird dann in die Dropbox gepackt. Dropbox? Geniale Erfindung! Dopbox ist quasi ein Speicherstick im Netz. Einmal angemeldet, kann man von überall und egal ob mit Handy, Tablet oder Computer auf die Daten zugreifen. Wirklich genial, wenn man mal wieder im Supermarkt steht, und sich fragt, was brauche ich noch mal für meine Lieblingsnudelsauce?Und als Extragoddie hat auch die bessere Hälfte Zugriff auf die Rezepte. Dann entfällt auch das Einkaufszettel schreiben … liegt ja in der Dropbox #yeah!    Liebe Grüße

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Weihnachtszeit, Hundefreunde und der Duft von Leberwurstkeksen

Weihnachten bringt viele schöne Traditionen mit sich: Kerzen, Musik, Plätzchenduft. Und bei uns eben auch ein Projekt, das an einem Nachmittag begann und sich zu einer kleinen Geschichte entwickelte. Wir brauchten für die Hundefreunde von Kira ein paar liebevolle, selbstgemachte Weihnachtsgeschenke. Und weil Essen immer gut ist – wirklich immer – standen die Dosis (also Mama und ich) kurz darauf gemeinsam in der Küche, bereit für eine Runde Leberwurstkekse.

Kira war natürlich mittendrin. Nicht daneben, nicht in der Nähe, sondern direkt im Zentrum des Geschehens. Ihr Blick war deutlich: Warten ist nicht ihre Stärke. Schon bei den ersten Handgriffen waren wir uns sicher, dass die größte Herausforderung des Tages nicht das Backen selbst, sondern die Sabberkontrolle werden würde.

Wenn Vorfreude tropft

Während der Teig entstand, nahm das Chaos langsam Form an. Jeder Löffel Leberwurst wurde beobachtet, jede Bewegung mit Spannung verfolgt. Der Boden gewann mit jeder Minute an Glanz, einfach weil Kira den Duft nicht verbergen konnte. Wer jemals mit einem hungrigen Familienhund gebacken hat, weiß: Geschwindigkeit ist der Schlüssel. Der Duft von warmen Leberwurstkeksen verbreitete sich und wir hatten das Gefühl, auf Zeit zu arbeiten.

Als das erste Blech im Ofen war, stand Kira im Türrahmen wie eine lebende Küchenuhr. Ihre Geduld war ein fragiles Konzept. Jeder Öffnungsversuch des Ofens wurde von ihrem Blick kommentiert. Und als die Kekse endlich abkühlten, wussten wir, dass jetzt die nächste Herausforderung begann.

Die brilliante Idee: Ein Stillleben mit Keksen und Hund

Zu jedem Backprojekt gehört irgendwie ein Foto. Und weil die Leberwurstkekse so schön gelungen waren, wollte ich ein Stillleben festhalten: harmonisches Licht, hübsch arrangierte Kekse, ein zufriedener Hund im Hintergrund. Ein ruhiges Weihnachtsmotiv.

Die Realität allerdings hatte andere Pläne.

Kaum lag das erste Keks-Arrangement, tauchte Kiras Nase ins Bild. Dann ein Versuch, sich anzuschleichen. Dann ein direkter Angriff auf die Dekoschale. Wir stellten um, versuchten es erneut, riefen, lachten, retteten Kekse und arrangierten zum gefühlt hundertsten Mal. Irgendwann entstand tatsächlich ein Bild, das halbwegs so aussah, wie ich es im Kopf hatte. Der Moment dauerte exakt zwei Sekunden, bevor Kira beschloss, dass das Warten nun offiziell vorbei sei.

Und ehrlich gesagt: Genau deswegen liebe ich diese kleinen Küchenabenteuer. Sie sind chaotisch, unperfekt, aber voller Herz.

Das Rezept

Das genaue Rezept für unsere Leberwurstkekse findest du hier:

Wenn du nach weiteren nachhaltigen Ideen suchst, lohnt sich ein Blick in die Kategorien Upcycling. Dort findest du einfache Projekte, praktische Anregungen und Inspirationen, wie sich Materialien sinnvoll wiederverwenden lassen – auch für den Alltag mit Hund.

Und hier findest du das Freebook für den Hundehoodie. Eine leicht verständliche Anleitung, die dir Schritt für Schritt zeigt, wie du einen gemütlichen Hoodie für deinen Hund selbst nähen kannst.

Orginalbeitrag vom 14.12.2013:

Da wir für die ganzen Hundefreunde von Kira ein paar Weihnachtsgeschenke gebraucht haben und weil Essen immmmmmmer gut ist, haben die Dosis und ich uns in die Küche gestellt und Leberwurstkekse gebacken …
Kira in freudiger Erwartung 😉 … wenn ich nicht schnell mache muss ich putzen *sabber*
Und zum krönenden Abschluss wollte ich gerne noch Stillleben mit Keksen und Hund … und ich schwöre das war wirklich das Höchste der Gefühle – nach gefühlt 100 Fotos 😉

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